Cette richesse acquise depuis plus de 30 années, dont la moitié dans l'hôtellerie et la haute restauration des palaces parisiens, l'expérience de Gilles MARCHAL et de ses voyages culinaires à travers le monde, l'ont amené à confectionner une pâtisserie sur mesure en travaillant notamment la fraîcheur et le respect des saisons pour les plus grandes marques de luxe lors d'événements tant en France qu'à l'international. Gilles MARCHAL est aujourd'hui membre et capitaine dessert de l'équipe de France de la gastronomie, membre de l'association internationale Auguste Escoffier et Curnonsky. Gilles MARCHAL dédicacera (sur son tand N° 96 - face au
podium des défilés de robes gourmandes) son
livre " LES AVENTURES de JOLIES MADELEINES"
Frédéric JAUNAULT
Meilleur Ouvrier de France, catégorie FRUITIER - PRIMEUR 2011
Designer et Sculpteur Fruits et Légumes École et Académie des Fruits et Légumes. Les salons Creativa Metz et Chocolat & Gourmandises avec France Bleu Lorraine. Partout dans le monde, Frédéric JAUNAULT représente la France à travers des
missions d'art de vivre à la française et va sur tous les continents pour promouvoir notre pays et
sa gastronomie.
Les Salons Creativa Metz Et Chocolat & Gourmandises Avec France Bleu Lorraine
01/03 EXPOSITION VENTE LES FEMMES ONT DU TALENT Agenda Expositions Autres SALON DE THE - BOULANGERIE FROEHLICH SALON DE THE - BOULANGERIE FROEHLICH Sarreguemines (57200) Les lieux Savourer Hôtel-restaurant logis de France 2 cheminées - 2 cocottes, en plein centre-ville. En journée, profitez de notre espace... HOTEL RESTAURANT DE PARIS Saint-Avold (57500) Les lieux Savourer Cuisine: Traditionnelle - Pizza Pratique: Animaux admis - Banquets - Mariages - Climatisation - Espace enfants - Menus... RESTAURANT PIZZERIA LE NOVIDIN'S Mirecourt (88500) Les lieux Savourer Voir plus de résultats
Soucieux du bien-être de ses clients, il met au point deux brevets qu'il dépose pour réduire
considérablement le dosage en sucre de ces confitures 100% naturel à indice glycémique
faible. Alchimiste des saveurs, Jean Christophe rivalise d'ingéniosité en la demeure, pour créer de nouvelles
sensations, comparables à de la haute couture. L'art culinaire a trouvé en ce maitre, le paroxysme en utilisant et mariant des ingrédients
insoupçonnés. Chercheur d'arômes, insatiable, novateur acharné cet Indrien d'origine va vous faire saliver tout au
long du salon. Gilles MARCHAL UN des meilleurs chocolatiers de France,
UN des meilleurs pâtissiers du monde. PARRAIN du SALON 2020 et 2021
DEUX GRANDS NOMS DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE
REJOIGNENT NOS CHEFS INCONTESTES DE L'ART CULINAIRE - FIDELES AMIS DE SALON