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Ingrédients
200 g Farine fluide 150 g Beurre 1 sachet Levure chimique 2 cuil. à soupe Moutarde forte 100 g Emmental râpé 5 Oeufs
Sel
Poivre 1 Grosse courgette 4 Petites carottes (ou 2 grosses)
2 Oignons nouveaux 1 cuil. à café Curcuma 10 Brins de ciboulette 2 cuil. à soupe Graines de lin (facultatif)
30 g Beurre 2 cuil. à soupe Huile
Étapes de préparation
Lavez la courgette. Pelez les carottes et les oignons. Galette de courgette au curcuma sauce. Au robot ou avec une râpe manuelle à gros trous, râpez les carottes, la courgette et les oignons. Faites fondre 30 g de beurre avec l'huile et faites cuire le tout avec du sel et du poivre pendant 10 minutes à feu moyen. Préchauffez le four à 200°C. Pendant ce temps, préparez la pâte à cake. Dans le bol du robot (pale mélangeuse) ou dans un bol, versez la farine, la levure, les œufs et mélangez le tout. Ajoutez la moutarde, le beurre fondu, la ciboulette ciselée, le curcuma, les graines de lin, salez, poivrez et mélangez de nouveau.
Galette De Courgette Au Curcuma Visage
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages. Petites galettes de courgettes : recette de Petites galettes de courgettes. Cet article contient des liens d'affiliation. Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous. Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
J'ai fait avec ce qui me restait. Une portion (env. 140 g):
Calories 150 kcal
Protéines 2, 8 g
Glucides 10, 0 g
Lipides 8, 5 g
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Mamypatou a trouvé ça délicieux!. Mamyloumich a trouvé ça délicieux!. Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
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Accueil > Recettes > Petites galettes de pomme de terre au curcuma 2 pommes de terre moyennes 1 ⁄ 2 botte de persil 1 ⁄ 2 c. à. c de curcuma moulu En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Les peler puis dans un saladier, les découper en petits dés grossiers. Y laisser fondre la noix de beurre puis mélanger, ajouter un peu de sel. Ajouter l'oignon préalablement haché, puis le persil préalablement haché et enfin les 2 œufs entiers. Mélanger. Ajouter le curcuma, le sel et le poivre. Galette de courgette au curcuma la. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive (ou beurre selon votre goût) à feu moyen. Quand la poêle est chaude, déposer l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de la préparation en formant une petite galette d'environ 8 cm de diamètre.